Segala Malaysia Today – Negara Thailand terkenal dengan eksotikisme pelancongan dan juga persembahan masakan khasnya. Dari pelbagai persembahan masakan khas yang cukup terkenal, terdapat juga beberapa makanan yang sangat melampau dan juga dikehendaki oleh pelancong yang ingin tahu tentang citarasa mereka.
Terdapat banyak kepakaran Thai yang jatuh ke dalam kategori yang melampau ini, penasaran tentang kemunculan berikut adalah senarai makanan ekstrem dari White Elephant negara.
1. Fried Bugs
Makanan ini dibuat daripada serangga, seperti belalang, jangkrik dan beberapa jenis serangga lain. Makanan ini biasanya dihidangkan oleh goreng kering dan dibuat sebagai makanan ringan atau makanan ringan.
Makanan ini sering ditemui di tempat-tempat yang sesak atau pusat masakan di Thailand dan lazimnya dijual sebagai makanan jalanan. Rasanya makanan ini ternyata lazat, renyah dan enak.
2. Ant Eggs
Dari nama yang anda boleh meneka, jika makanan ini dibuat dari telur semut. Makanan ini adalah makanan yang melampau dan termasuk dalam senarai makanan yang paling pelik di Thailand.
Walaupun dianggap aneh, ternyata makanan ini kaya dengan kandungan vitamin yang tinggi, vitamin B1 dan vitamin B2 serta protein yang baik untuk badan yang terdapat dalam banyak hidangan ini.
3. Larb Lueat Neua
Makanan ini diklasifikasikan sebagai melampau kerana makanan ini dihidangkan mentah tanpa terlebih dahulu diproses, dan ramuan utama makanan ini adalah daging mentah.
Daging mentah akan dicampur dengan daun pudina dan kemudian ditambah dengan sos merah, sos merah ini adalah darah dari daging yang telah diproses menjadi sos.
4. Fried Worms
Makanan ini akan kelihatan menjijikkan kepada sesetengah orang, terutama mereka yang mempunyai fobia dengan cacing dan ulat, kerana bahan utama makanan ini berasal dari kedua-dua haiwan ini.
Makanan ini sangat popular dengan ramai orang Thai dan terdapat juga beberapa pelancong yang ingin tahu tentang rasa makanan yang melampau ini.
Walaupun ia kelihatan menjijikkan, ternyata makanan ini mengandungi kandungan nutrien yang tinggi. Cacing itu sendiri mempunyai karbohidrat yang baik dan protein untuk badan.
Di samping itu, makanan yang melampau ini juga berfungsi sebagai detoksifikasi racun dari badan. Makanan ini dihidangkan dengan rempah mudah seperti bawang putih, garam dan perasa.
5. Kai Yiew Ma
Orang Thai juga sangat menyukai makanan yang sangat ekstrem ini yang terbuat dari telur itik yang telah menjadi embrio.
Di dalam telur, embrio itik yang telah dibentuk dan kelihatan jelas, walaupun kelihatan sangat menjijikkan, banyak wisatawan yang sangat ingin tahu tentang masakan ini.
Versi lain adalah lebih umum, iaitu telur bebek yang telah melalui pemprosesan dan pentadbiran selama sebulan.
Kerana melalui proses yang panjang, telur akan menjadi hitam dan teksturnya kenyal dan aroma amis agak menyengat, orang Thai suka makan makanan ini tanpa apa-apa campuran.
6. Goong Ten
Secara harfiah, makanan ini bermaksud menari udang. Makanan ini adalah salad dengan campuran udang mentah yang masih hidup dalam salad.
Walaupun rasanya ganjil apabila memakan salad ini, tetapi makanan ini sangat popular dengan ramai orang Thai kerana ia sangat lazat.
Campuran sayuran dalam salad dan juga sos masam yang pedas dan menyegarkan adalah sempurna untuk dimakan dengan udang hidup yang ternyata mempunyai rasa asin.
